ristorantecesarina

Vai ai contenuti

Menu principale:

Ristorante Cesarina - Bologna - cucina tipica bolognese - Antipasti

ANTIPASTI    APPETIZERS    ENTREMESES    HORS D’OEUVRE    ЗАКУСКИ


 

Crescentine € 3,00
Light fried flat bread
Crescentinas (característico tipo de pan frito)
Crescentine, pain non levé légèrement frit
Крешентины (характерный вид жареного хлеба)
Mortadella di Bologna € 8,00
Bolognese mortadella sausage
Mortadela de Bolonia
Mortadelle de Bologne
Мортаделла Болоньи (вареная Свинина  с жиром и со специями)

Stuzzichino € 9,50
Taster selection of Italian cured meats
Degustación de pequeños entrantes
Petite assiette du chef (petit assortiment de hors d’oeuvre)
Выбор итальянских  закусок

Insalata di carciofi con scaglie di parmigiano € 12,00
Raw artichoke, celery, and parmesan salad
Ensalada de alcachofas
Salade d’artichauts


Stecchi fritti alla petroniana € 12,00
Petroniana fried sticks with mortadella
and emmental cheese
Pinchos fritos petroniana, con mortadela y emmental
Brochettes frites à la petroniana remplies
de mortadelle et emmental
Жареные палочки с мортаделла и сыром Эмменталь (стиль Петрониaнa)


Prosciutto di Langhirano DOP stagionato 24 mesi € 13,00
PDO Parma ham from Langhirano, matured
for 24 months
Jamón de Langhirano DOP, 24 meses de curación
Jambon de Langhirano AOP, 24 mois d’âge


Misto dello Chef € 16,00
Chef’s selection of italian cured meats
Degustación de entrantes del Chef
Assiette du Chef (assortiment de hors d’oeuvre)
Разнообразие входящих дель шеф-повара

Culatello di Zibello DOP € 18,00
Culatello fillet ham PDO made with pork loin
Jamón brazuelo de Zibello DOP
Culatello di Zibello AOP

Кулателло из Цибелло (консервированное соленое мясо)

 

Piatto tipico bolognese.
Traditional bolognese dish. Plato traditional de Bologna. Spécialité culinaire bolognaise. Типичное блюдо Болоньи


Coperto € 3,50. Servizio IVA inclusa.
Cover charge € 3,50. Service charge includes VAT.
Cubierto € 3,50. Servicio incluido de I.V.A. Couvert € 3,50. Service et TVA compris. Цена услуги € 3,50 НДС включен.

Torna ai contenuti | Torna al menu