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Tips and tricks +  curiosities related to our dishes and seasonal ingredients that you can taste in our restaurant.

Tortellini pasta stuffed with spiced pork filling in cream

Tortellini pasta stuffed with spiced pork filling in cream

I tortellini ripieni sono i sovrani della cucina tradizionale bolognese, massimi esponenti della pasta fresca. Perfetti per pranzi in famiglia e cene con gli ospiti, i tortellini freschi conquistano tutti con il loro morbido ripieno e il sapore inarrivabile.

Aubergine rolls stuffed with fine flat noodles, tomato sauce and basil Manjar de verano: rollitos de berenjena rellenos

Cesarina potato dumplings with courgette flowers, zucchini and ham